15 novembre 2011

Pizza

Qualcuno sa spiegarmi le istruzioni diverse a seconda dell'altitudine?!

[Ebbene sì, ho comprato la pizza surgelata. Ero ammalata e il super aveva finito le pizze "take and bake". Please don't judge me]

10 commenti:

  1. Ah ah ah che ridere! Secondo me hanno messo dei valori a caso! ;)

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  2. io sapevo che ad alta quota l'acqua bolle prima di raggiungere i cento gradi (ho appena trovato che a 3500 ft bolle a 96.5 gradi celsius)... quindi la pizza cuoce a temperatura piu' bassa? :-/
    mah...

    cmq sta cosa non l'avevo mai vista, grazie!

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  3. Se la tua pizza avesse una consistenza quasi gassosa, Pressione e Temperatura sarebbero legate (all'incirca) dall'equazione dei gas perfetti PV=nRT. Assumendo che si voglia il volume della pizza costante ad ogni altitudine, essendo (il numero di molecole) n ed R costanti, siccome la pressione ad alta quota e' minore ne consegue che deve diminuire la temperatura di cottura proporzionalmente .
    Che schifezza di pizza hai comprato?
    Mah!

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  4. Ah ed ha senso aspettare meno tempo per papparsela ad alta quota, essendo la temperatura di cottura piu'bassa!

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  5. Forse sono appaltanti del catering sui voli di linea e quindi quelle scatole si trovano anche sugli aerei, per questo sono state messe quelle spiegazioni...credo...

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  6. b&k, anche secondo me!
    Marica, io manco sapevo quello..grazie!
    Emigrante, ho detto "please don't judge me"! Però in effetti faceva tanto schifo ed era pure pesante. Grazie della spiegazione, credo abbia senso.
    Baol, potrebbe essere davvero. Ma hanno i forni negli aerei?! Io pensavo andassero di microonde...

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  7. Magari è davvero per la cottura sui voli di linea. è comunque inquietante!!!

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  8. l'idea che quella sia pizza che ti danno sugli aerei, non depone a suo favore. xD

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  9. il commento di emigrante mi ha fatto venire il mal di testa! :D

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